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Recetas, comentarios, publicaciones de prensa… de todo para que puedas informarte sobre La Brochetera y sus originales productos y preparaciones.

  • Brocheta Veggie #1

    Ingredientes

    • Cebolla morada
    • Morrones tricolores
    • Berenjenas
    • Choclo.

    Para la vinagreta:
    • Mostaza Dijon o cualquier otra variedad
    • Vinagre de

  • El Observador

    El Observador

    Tres hermanos argentinos inventaron una nueva forma de asar y ahora la venden en Uruguay.

    Pensar una solución para que usar

  • Brocheta Veggie #2

    Ingredientes

    • Tomates cherry o redondos
    • Calabacines
    • Morrones tricolores
    • Champignones
    • Berenjenas
    • Papines

    Para la vinagreta o aderezo:
    • Miel
    • Mostaza
    • Aceite de

  • Brocheta Agridulce #1

    Ingredientes

    • Morrones tricolores
    • Berenjenas, calabaza
    • Choclo
    • Cebolla
    • Pera
    • Manzana verde

    Condimentar a gusto previamente y llevar a la parrilla en las

  • Brocheta de Achuras #1

    Ingredientes

    a) Morcilla, salchicha parrillera y centro de entraña.
    b) Chinchulín (desgrasar), tripa gorda (cortada a la mitad y desgrasada), molleja y